De boer op

Week 38 2019 Ruilhandel is handel tussen goederen of diensten zonder tussenkomst van geld. De partijen spreken handel af met wederzijdse goedkeuring. Afgelopen tijd met het beregenen van onze gewassen, kregen wij op de meest onhandige tijdstippen hulp van boer A. In ruil daarvoor leent A een machine van ons om zijn land te bewerken. Een stapeltje kleren gekregen voor de kinderen van vriendin B, deze neemt uit onze moestuin heerlijke groente mee naar huis. Vriend C gebruikt al jaren onze oldtimertrekker voor deelname aan trekkertourtochten, in ruil daarvoor knutselt hij radio’s in trekkers en heftrucks. In de handel waar het om geld draait, zijn er meer partijen. Dat noemt men kopen: iets krijgen in ruil voor geld. Iedere tussenpersoon wil er, logisch, iets aan verdienen. Het meest voor de hand liggend zou zijn, dat diegene die het product aflevert, het meeste geld ervoor zou krijgen. Immers, het product zelf is toch het belangrijkste en niet de verpakking? Helaas

week 33 -2019 “Als bijen uitsterven volgt de mens binnen vier jaar”, aldus de groot wetenschapper Albert Einstein (1879 – 1955). Op ons akkerbouwbedrijf de Akkerhoeve, te Dedemsvaart, hebben we dit jaar de akkerranden ingezaaid met een bloemenmengsel. Deze mengsels kleuren niet alleen het landschap maar hebben ook een positief effect op de aanwezigheid van insecten, vlinders en bijen. Beste lezers, ondanks dat de gewasbeschermingsmiddelen in de landbouw vaak aangewezen worden als de veroorzakers van de bijensterfte kan ik u geruststellen: op onze bloemrijke akkerranden vliegen de vlinders en bijen van bloem naar bloem. Het is een lust voor het oog om te zien hoeveel insecten er zijn en hopelijk nog lang zullen blijven. We leven op onze aarde met steeds meer mensen die allemaal een welvarend leven willen hebben. Volgens de wetenschap lijdt dat tot de opwarming van de aarde met alle gevolgen van dien. Einstein heeft 100 jaar terug gewaarschuwd voor de bijensterfte. Laten we proberen,

week 29-2019 Laatst was het maar liefst 36 graden buiten in de schaduw. Ik kreeg een appje van de buurman dat het maar liefst 38 graden was op zijn werk. ‘Pff’, apptje ik terug,’ je kan maar beter een varken zijn’. Hè wat, zal u wel denken wat is dat voor rare vergelijking. Ik zal het uitleggen. U heeft vast wel eens van nevelkoeling gehoord.  Sommige supermarkten gebruiken dit om de verse groente van nevel te voorzien om ze zo langer vers te houden. Het koude water wordt verneveld, zodat de groente niet echt nat wordt, maar welke lekker fris blijft en dus langer mee gaat. Dit soort nevelkoeling gebruiken wij bij heet weer namelijk bij onze zeugenstal. Frisse buitenlucht komt aan de zijkant de stal in. Onder de dakgoot hebben we een dunne buis met daarop mini-sproeiers geïnstalleerd. Binnen in de stal hangt een voeler. Als deze boven de 25 graden komt zetten we de verneveling aan. Deze verspreidt het koude water in nevel vorm. Hierdoor is de lucht die in de stal gezogen wordt e

week 25 2019 Vorige maand weer feest in huize Scholman. Voor de 11e keer waren we het kwaliteitsborgingsprogramma Keten Kwaliteit Melk (KKM) goed doorgekomen. Deze borging maakt onderdeel uit van het kwaliteitsbeleid van zuivelfabrieken. Ook in de handel en export van melk- en zuivelproducten is een aantoonbare borging van het productieproces op het melkveebedrijf een essentieel onderdeel. Ruim een week voor de keuring krijg je telefonisch bericht. Tijd genoeg dus om er naar toe te werken dat alle punten in orde zijn. Een aantal punten kunnen alleen subjectief worden beoordeeld, dus je bent wel afhankelijk van de bril van de keurmeester. Het punt waar waarschijnlijk het meeste arbeid in wordt gestopt is de bedrijfshygiëne. Het gehele bedrijf moet ordelijk en schoon zijn. Hiermee samenhangend moet dan de bedrijfskleding in orde zijn, de ongediertebestrijding, de gewasbeschermingsmiddelen en de mest- en afvalopslag. Bij het onderdeel diergeneesmiddelen is het kloppend maken van je

week 20-2019 De beste boeren wonen in Nederland en daar mogen we best trots op zijn. Of het nu gaat om boeren met koeien, varkenshouders, pluimveehouders, de kalverenhouderij, tuinders, fruittelers of akkerbouwers. Op alle fronten werken deze boeren efficiënt. De waarde van de export van de Nederlandse landbouw bereikt ieder jaar recordhoogtes en is een succesverhaal. Wereldwijd staat Nederland als landbouwexporteur, na de USA , op de tweede plaats. Elke Nederlander profiteert hiervan mee. Het is net als een gezin, er moet meer geld inkomen dat wat er uitgaat. Om efficiënt te blijven werken is het logisch dat nieuwbouw en schaalvergroting nodig is. Denk hierbij aan warmte terugwinning, meer ruimte en welzijn voor de dieren, verdere automatisering en meer productie per arbeidskracht. Ook kringloop landbouw is bij schaalvergroting beter te organiseren. Alleen al de Nederlandse varkens ruimen per jaar 220 miljoen kilogram etensresten op. Ook in ons mooie Vechtdal gaan deze ontwikkel

week 16-019 De recente verkiezingen zorgden voor een schaduw over onder andere de bollenteelt. Diverse media berichten dat bestrijdingsmiddelen in de bollenteelt veelvuldig worden teruggevonden in het grondwater en schadelijk zijn voor de gezondheid. Eén artikel heeft als kop: ‘De bollenteelt’, de boosdoener van vervuiling van het oppervlaktewater! Wie de moeite neemt om verder te kijken, leest dat er ook ‘medicatieresten’ en andere ‘burgerresten’ zijn gevonden. Zal men met dat laatste chloor voor de wc bedoelen? Wc-ontstopper? Of hele goede schoonmaakartikelen? In mijn werk als doktersassistente mocht ik eens assisteren bij het hechten van een hoofdwond. Mevrouw was in de badkamer gevallen en had een flinke smak gemaakt. ‘’Waarom bent u gevallen, mevrouw? Werd u onwel, had u pijn op de borst of gestruikeld?,’’ vroeg ik. ‘’Een sopje van chloor en allesreiniger’’, antwoorde ze, ‘’ik viel flauw.’’ Mijns inziens een ongezond mengsel voor de gootsteen. Figuurlijk kan ik onwel

week 13 2019 Varkensvlees met sterren kent u dat? Het sterrensysteem is in het leven geroepen door de dierenbescherming. Bij varkensvlees met 1 ster krijgen de dieren meer ruimte en meer afleidingsmateriaal dan op gangbare bedrijven. Biologische varkenshouders krijgen 3 sterren. Sommige bedrijven hebben de varkens buiten, maar geen sterren. Doorgaans zijn dit hobby bedrijven. Zij vinden het houden van varkens geweldig, maar kunnen hier niet hun boterham mee verdienen. Als ik de media lees, zouden we allemaal op biologische wijze varkens moeten houden, maar daar geloof ik helemaal niets van. Biologische varkens hebben dan wel meer ruimte, stro en kunnen naar buiten, maar op deze bedrijven zijn geen milieumaatregelen te nemen. Dit kan wel op de gangbare bedrijven (de grootste groep in Nederland), omdat er stalsystemen zijn en luchtwassers die de stallucht zuiveren. Hierdoor komt er minder ammoniak, fijnstof en geur in het milieu terecht. En dat vind ik als varkenshouder ook

8-2019 U kent ongetwijfeld die boerenromans wel, dat boek dat lekker makkelijk leest. Meestal staan een boer en boerin centraal, aangevuld met zoon/dochter, schoondochter/schoonzoon en soms opa en oma. Het wel en wee van de boerderij en de familieproblemen worden in geuren en kleuren uit de doeken gedaan. Als u het boek uit hebt is er voldoening, een goede afloop, een prima schrijver van een mooi verzonnen verhaal. De in het boek beschreven problemen, soms drama’s komen nog steeds voor en vaker dan u denkt. Ik ben Bert Ruitenberg, voorzitter van Boer&Toekomst Vechtdal, platform voor agrarisch stil leed. Samen met vijf medebestuursleden hebben wij in 2017 dit platform opgericht, uit nood geboren. De agrarische samenleving heeft het de laatste jaren enorm voor de kiezen gekregen. Belangrijke oorzaken zijn de sterk schommelende en te lage opbrengstprijzen, een uitermate kritische consument/medeburger en een overheidsbeleid dat niet stuurt, maar volgt. Het vraagt (te)

week 3 -2019 Na een jaar met weersuitersten nu even de tijd om me niet druk over het weer te maken. Al het vee is binnen en de landwerkzaamheden laten nog even op zich wachten. Zoals ik jaren geleden eens leerde tijdens een avond over tijdsplanning is januari de maand van de administratie. Half januari moet mijn financiële boekhouding over 2018 bij de accountant liggen en ook de mestboekhouding is een januariklus. Ook wil ik deze maand nog alle agrarische vakbladen waar ik vorig jaar niet aan toekwam bekijken. Januari is een tijd om vooruit te denken wat het komende jaar ons bedrijf gaat brengen. De korte termijnplanning zullen we het maar noemen. Investeren in uitbreiding in vee of grond of zetten we dat op de langere termijnplanning? Met een regelmatig meewerkende zoon proberen we ons melkveebedrijf bij de tijd te houden zodat er op langere termijn meerdere inkomens uitgehaald kunnen worden. Voor mij een spannende kwestie of mijn zoon binnenkort besluit om nog vier jaar

week 51 2018 Alle columnisten zijn inmiddels aan het woord geweest en we beginnen weer bij het begin. In mijn vorige colum schreef ik over de aanhoudende droogte en het beregenen. Het was een lange en warme zomer en wat hebben wij allen het getroffen met het najaar. Prachtige kleuren in de bossen, in oktober nog buiten kunnen zitten en wat ons betrof: perfect weer om de gladiolen te oogsten. Waar wij in de zomer smachten naar hemelwater, zaten wij er dit najaar niet meer op te wachten.  Het rooien verliep hierdoor voorspoedig, evenals de verwerking en export hiervan. Ruim 70% van de miljoenen gladiolenbollen gaat naar Amerika, Japan, China etc. De schuur staat overvol met bollen, vrachtwagens lossen en laden dagelijks en de vrachtbrieven vliegen bijna lettelijk de printer uit. De andere 30%.. elders... en opgeslagen in onze eigen bewaarcellen als een porseleinen beeldje. Droog, donker, op naam en grootte geselecteerd; het mag niet stuk gaan.. of nog erger; in d

week 46 -2018 Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen rukt op vanaf Oost-Europa. Groot is dan ook de schrik dat het virus is opgedoken onder wilde zwijnen in de Belgische provincie Luxemburg. Waarschijnlijk is het virus meegekomen met etensresten uit Oost-Europa. Als de varkenspest overslaat naar de boerderijvarkens is de ramp niet te overzien. We krijgen dan te maken met vervoersverboden en daardoor overvolle stallen, net als in 1997 toen er voor de laatste keer klassieke varkenspest in Nederland was. Ook financieel is het een ramp omdat er dan exportverboden van varkens en varkensvlees zullen komen. De toch al matige varkensprijs zal daardoor nog verder dalen. Neem dan ook vooral geen etensresten mee vanuit het buitenland. Dit vormt voor de varkenshouderij in Nederland een groot gevaar. Spannende tijden voor de varkensboer. Jan Schuttert

week 42 2018 Hoe blijf je als Kamerlid op de hoogte en krijg je echt te horen wat er leeft in de praktijk? En vooral hoe kun je, jouw rol als volksvertegenwoordiger ook waarmaken? Via (bedrijfs)bezoeken kom je natuurlijk heel veel te weten over wat mensen beweegt en bezighoudt. Maar ja, de tijd ontbreekt nu eenmaal om dat heel vaak te kunnen doen. Bij mij in ieder geval helaas wel. Contact via de telefoon, mail of social media is een mooi alternatief maar heeft als nadeel dat het echte persoonlijke contact dan ontbreekt. Dankzij de vele agrarische stemmen mag ik mij sinds vorig jaar Kamerlid noemen en ik wil niets liever dan een goed contact onderhouden.  Op een deel van de agrarische portefeuille ben ik woordvoerder (glastuinbouw, gewasbescherming, dierenwelzijn) maar op alle andere onderdelen is dat Jaco Geurts. Ik durf gerust te stellen dat er geen andere Tweede Kamerfractie te vinden is die zoveel landbouwkennis in huis heeft.  Toch zullen we wel gevoed m

Week 38 2018 Heel lang geleden liepen de varkens los in de stad. Zij ruimde de voedselresten op die de mensen niet meer konden gebruiken en tegen de winter werden de varkens geslacht en hadden mensen te eten. Later kwam hier de schillenboer voor in de plaats. Dit was met het oog op ziekten natuurlijk veel beter. Inmiddels is de schillenboer bij ons vervangen door de ROVA die de groene container komt legen. Ik moet er niet aan denken dat we de resten maar ergens neer zouden gooien. Wat een ongedierte zal er wel niet op af komen? Bah.  Toch krijgen onze varkens nog steeds voedselresten, alleen zijn dat niet de etensresten die we vandaag de dag in de GFT-bak gooien. Wat wij als burgers niet zien is dat bij de aardappelfabrieken en bijvoorbeeld de suikerfabrieken resten overblijven. Friet en suiker eten we als mensen op, maar   aardappelstoomschillen en bietenpulp kunnen we als mensen niets mee. Dit geldt ook voor de bakkerijen. Mislukte producten gaan naar de veevoederfabriek.

week 33 2018 Elke zomer zijn er wel dagen dat ik mijn koeien binnenhoud omdat ze anders de wei vertrappen door de nattigheid. Deze zomer dus niet. Overdag binnen wegens de warmte en omdat er ook geen vers gras is gegroeid de laatste weken. ‘s Nachts mogen of moeten ze dan wel naar buiten. Mogen omdat ik de staldeur openzet en ze zelf mogen kiezen of ze naar buiten gaan. Moeten omdat ik weidemelk produceer en de koeien dan verplicht 120 dagen minimaal zes uur per dag weiden.   Ondanks het gebrek aan lekker weidegras lopen de koeien na het openen van de staldeuren toch snel buiten. Uit rekken, een stukje lopen, dan weer even binnen wat vreten, vervolgens weer buiten uitbuiken en rusten en na een aantal van deze bewegingen moet ik ze de volgende morgen weer uit de wei halen om te melken. Omdat de grasgroei stilstaat, vreten de koeien al van de wintervoorraad. Door een paar zeer groeizame jaren was deze zo groot dat ik geen extra voer hoef aan te kopen. Ik had begin dit jaar een

week 29 -2018 Weekblad De Toren heeft samen met LTO Vechtdal columnisten uit verschillende sectoren benaderd om maandelijks een kijkje te geven in ’t leven van de boer. Ik mag het spits afbijten en vertegenwoordig de sector ‘Bloembollen & Akkerbouw’ Geschiedenis 1921: Het droogste kalenderjaar met 387mm (normaal 833mm). Een jaar later: 1922, Adrianus Snoek begon met de teelt van bloembollen in Noord Holland. 1959: Kurkdroog: Zijn zoon, opa Jan Snoek, gaat verder in de bloembollen in de NOP.   1976: Zijn zoon, mijn schoonvader Adri Snoek, start voor zichzelf in de bollen in dit extreem droge jaar. 1983: Samen met zijn vrouw verruilt hij de NOP voor Balkbrug. Een zeer nat voorjaar met een warme zomer. 2018: Hun zoon en mijn man, David Snoek, neemt het huidige bedrijf over en wederom is er een groot neerslagtekort. Toeval? Kunstmatige regen Het is dan ook nooit de vraag óf we gaan sproeien, maar wánneer. Al weken zijn wij bezig met 24/7 kunstmatig regenbuien creëren van